Pernah merasa bingung mau kasih camilan tinggi protein untuk anak yang nggak cuma enak, tapi juga bernutrisi? Tenang, kamu nggak sendirian. Karena ternyata, resep camilan tinggi protein untuk anak nggak harus pake bahan mewah atau peralatan masak mahal. Karena yang penting itu, kandungannya tepat dan bisa dinikmati oleh Si Kecil.
Protein punya peran penting hampir di seluruh bagian tubuh anak mulai dari rambut, kulit, otot, sampai enzim di dalam tubuh. Kalau asupan protein kurang, dampaknya bisa langsung terasa, lho! seperti anak jadi cepat lelah, kurang bersemangat, bahkan bisa menghambat tumbuh kembang. Yuk intip rahasia resep camilan tinggi protein untuk anak di sini.
Resep Camilan Tinggi Protein untuk Anak
Memastikan Si Kecil untuk mendapatkan cukup protein bukan hal yang mudah, apalagi kalau anak sedang ada di fase picky eater dan anak sulit makan. Tapi tenang, ada cara praktis untuk menyiasatinya dengan camilan sehat bagi anak GTM (Gerakan Tutup Mulut) yang kaya protein.
Camilan tinggi protein untuk anak bukan hanya bukan hanya pengganjal lapar namun bisa menjadi sebuah “jembatan nutrisi”. Camilan seperti ini bisa kamu kreasikan menjadi menu bekal sekolah dan menu camilan sore. Berikut beberapa resep yang bisa kamu coba sekarang:
Camilan Tinggi Protein untuk Anak, Cocok Jadi Bekal Sekolah
1. Nugget Ayam Homemade
Nugget ayam homemade berbahan dasar daging dada ayam dan telur adalah sumber protein. Kenapa cocok jadi bekal sekolah? Karena camilan tinggi protein untuk anak ini termasuk frozen food yang praktis dimasak dan rasanya disukai anak-anak.
Bahan:
- 250 gr dada ayam giling
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
- Tepung panir untuk baluran
Cara Membuat:
- Campur semua bahan hingga rata.
- Tuang ke loyang, kukus 20–30 menit.
- Dinginkan, potong-potong.
- Baluri dengan tepung panir, simpan di freezer atau langsung goreng.
2. Bakso Ikan Mini
Ikan fillet dan telur putih yang ada di bakso ikan mini, memiliki protein yang baik sebagai camilan tinggi protein untuk anak. Cara memasaknya pun juga mudah yaitu cukup dikukus atau digoreng sebentar, lalu sisa baksonya bisa disimpan kembali ke kulkas.
Bahan:
- 200 gr fillet ikan tenggiri/nila
- 1 putih telur
- 1 sdm tepung sagu
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan ikan, campur semua bahan.
- Bentuk bulatan kecil.
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung dan tiriskan.
3. Egg Muffins
Egg Muffins yang ukurannya kecil, pas untuk dijadikan ide snack box anak dengan varian isi seperti sayur, daging asap, dan lainnya. Camilan tinggi protein untuk anak ini mengandung sumber protein dari bahan-bahan telur, susu, dan keju.
Bahan:
- 4 butir telur
- 3 sdm susu cair
- 1/2 buah wortel parut
- 2 sdm keju parut
- Garam & lada secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan susu dan bumbu.
- Tambahkan sayuran dan keju.
- Tuang ke cetakan muffin, panggang 180°C selama 15–20 menit.
4. Pancake Pisang Oat
Berdasarkan data terbaru, masyarakat Indonesia mulai sadar akan dampak negatif dari konsumsi gula berlebihan dan memilih less sugar. Pancake pisang oat cocok dijadikan bekal sekolah karena memiliki sumber protein dan menggunakan manis alami.
Bahan:
- 1 buah pisang matang
- 2 sdm oat
- 1 butir telur
- 1 sdm susu cair
- 1/4 sdt baking powder
Cara Membuat:
- Haluskan pisang, campur semua bahan.
- Tuang ke teflon, masak dengan api kecil sampai matang.
5. Tempe Katsu
Si Kecil mulai bosan konsumsi nugget daging? Kamu bisa mencoba menu baru, yaitu tempe katsu. Camilan tinggi protein untuk anak ini mengandung sumber protein dari tempe, dan rasanya tetap enak meskipun bekal sekolah sudah tidak hangat.
Bahan:
- 1 papan tempe, iris tipis
- 1 butir telur
- Tepung bumbu serbaguna
- Tepung panir
Cara Membuat:
- Balur tempe dengan tepung bumbu.
- Celupkan ke telur kocok, lalu balur dengan tepung panir.
- Goreng hingga kecoklatan.
6. Roti Telur Keju
Roti panggang yang terdiri dari telur, keju, dan roti gandum adalah snack bergizi yang cocok dijadikan camilan tinggi protein untuk anak. Supaya lebih menarik, kamu bisa menggunakan tempat makan warna-warni atau berkarakter menggemaskan.
Bahan:
- 1 lembar roti gandum
- 1 butir telur
- 1 sdm keju parut
- Margarin secukupnya
Cara Membuat:
- Lubangi bagian tengah roti.
- Oles teflon dengan margarin, taruh roti, pecahkan telur ke dalam lubang.
- Taburi keju, panggang hingga matang.
Camilan Tinggi Protein untuk Anak, Cocok Jadi Camilan Sore
7. Smoothie Kacang & Pisang
Membuat smoothie pakai greek yogurt memiliki tekstur yang lebih kental dan padat, serta kaya protein. Camilan tinggi protein untuk anak ini praktis juga menyegarkan, sehingga cocok dikonsumsi saat anak pulang sekolah di sore hari.
Bahan:
- 1 buah pisang beku
- 2 sdm selai kacang tanpa gula
- 100 ml susu cair
- 2 sdm Greek yogurt
Cara Membuat:
- Blender semua bahan hingga halus dan creamy.
- Sajikan dingin dengan gelas yang menarik.
8. Tahu Crispy
Tahu krispi bisa disajikan hangat dengan saus atau bisa dijadikan ide jualan makanan terlaris di sekolah. Sumber protein dari tahu, memberi energi baru bagi anak di sore hari. Itulah mengapa camilan tinggi protein untuk anak ini cocok jadi camilan petang.
Bahan:
- 1 kotak tahu putih, potong dadu
- Tepung bumbu serbaguna
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung dengan air hingga jadi adonan kental.
- Celupkan tahu, goreng hingga kuning keemasan.
9. Edamame Rebus
Edamame atau kacang kedelai muda adalah sumber protein yang gampang dibuat juga dijadikan camilan tinggi protein untuk anak sambil nonton atau baca buku. Kacang edamame ini dikenal karena rasa dan teksturnya unik, serta manfaat gizinya tinggi.
Bahan:
- 100 gr edamame
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus edamame dalam air garam selama 5–7 menit.
- Tiriskan dan sajikan hangat atau dingin.
10. Greek Yogurt Parfait
Camilan tinggi protein untuk anak dari kombinasi sumber protein greek yogurt dengan granola, dan buah-buahan, menjadikan camilan ini cocok sebagai teman ngemil di sore hari. Agar menarik bagi Si Kecil, sajikan camilan tersebut dalam gelas kecil cantik.
Bahan:
- 4 sdm Greek yogurt plain
- Potongan buah (stroberi, mangga, pisang)
- 2 sdm granola
Cara Membuat:
- Susun yogurt, buah, dan granola dalam gelas.
- Ulangi lapisan hingga penuh.
11. Omelet Sayur Gulung
Mau jadi menu sarapan atau camilan sore, omelet sayur gulung memang termasuk camilan tinggi protein untuk anak yang mengenyangkan. Sumber protein dari telur, susu, dan keju, membuat camilan berat ini bergizi dan bertekstur lembut.
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sdm susu cair
- Wortel parut & bayam cincang
- 1 sdm keju parut
Cara Membuat:
- Kocok telur dan susu, beri sayur & keju.
- Tuang tipis ke teflon, masak seperti dadar.
- Gulung, potong-potong.
12. Puding Susu Kacang Hijau
Kacang hijau dan susu adalah sumber protein, camilan tinggi protein untuk anak yang mengenyangkan ini, cocok buat Si Kecil yang suka puding manis tapi tetap bergizi. Selain itu, bahan-bahan camilan dan cara membuatnya pun sangat mudah.
Bahan:
- 100 gr kacang hijau, rendam & rebus sampai empuk
- 250 ml susu cair
- 1 sdm gula (sesuai selera)
- 1/2 bungkus agar-agar plain
Cara Membuat:
- Blender kacang hijau dengan sedikit air.
- Campur dengan susu, gula, dan agar-agar.
- Rebus hingga mendidih, tuang ke cetakan, lalu dinginkan.
Agar momen ngemil camilan tinggi protein untuk anak terasa lebih seru dan bernutrisi, coba sajikan dalam bentuk lucu, warna yang menggugah selera, atau bersama buah favorit. Tak lupa, libatkan juga Si Kecil saat menyiapkan camilan, supaya ia lebih antusias saat waktu makan tiba.
Nah, kalau kamu butuh teman ngemil yang praktis, lezat, dan kandungannya tepat. Yuk, coba:
- Boboho Snack – Coin Choco Bites (Cokelat Susu)
- Boboho Snack – Fruit Gummy (Permen Kenyal Buah)
Rasanya disukai anak-anak dan bantu lengkapi energi tumbuh kembang Si Kecil setiap hari.
- WhatsApp: +62 814-0197-8553
- Instagram: @bobohosnack.id
- TikTok: @bobohosnack.id
